ชื่อวงศ์ : ARACEAE

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Colocasia esculenta

ชื่อสามัญ : บอน

ชื่อท้องถิ่น : บอนช้างชัก

ลักษณะวิสัย : พืชล้มลุก

ส่วนที่นำมาใช้ :

ไม้ล้มลุก มีเหง้าลักษณะเปนรปทรงกระบอกอยใตดน มกขนเปนกลม ความ สูงของต้นประมาณ 0.7-1.2 เมตร ล าต้นประกอบไปด้วยหัวกลางและหัวย่อยอยู่รอบ ๆ หัวใหญ่ ใบ ใบเดี่ยวเรียงสลับเวียนแผ่ออกรอบต้น รูปไข่แกมสามเหลี่ยมหรือเป็นรูปหัวใจหรือรูปโล่ ปลายใบแหลม โคนใบเว้าแห